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ジャンルは自己申告ですが、これまでの経歴や職歴からかけ離れたジャンルでのエントリーはご遠慮ください。
長いコロナ禍を経て、その人気を再燃させているフェス。
そして、その空間に熱狂する人々をさらに盛り上げるのが「フェス飯」。
食べると楽しくなる「フェス飯」、地元の食材の個性を生かした「フェス飯」、地元への愛を表現した「フェス飯」、料理への愛を感じられる「フェス飯」など…オリジナリティあふれ、魅力が詰まった一品を考案し、あなたの料理人としての創造性を表現してください!
難しい調理法は必要ありません!
キッチンカーや野外でも提供できるのが「フェス飯」です。
審査の最重要ポイントは、「発想力・独創性」です。
その上で「食材の活かし方」「料理の楽しさ」「味」を審査します。
自己紹介とエントリーする熱意を30秒程度でコメントしてください。